Las ceremonias de entrega de los premios James Beard, que reconocen a chefs y otras figuras destacadas del mundo gastronómico, se celebrarán en Chicago hasta 2028, según anunció el martes la organización de marketing turístico de la ciudad.
Los premios James Beard se celebraron por primera vez en Chicago en 2015. Desde 1990, reconocen la excelencia en la cultura gastronómica estadounidense.
La extensión de la temporada de los Premios James Beard en Chicago se anunció en una ceremonia celebrada el martes por la mañana en The Wellsley, un espacio para eventos ubicado en 504 N. Wells St. En la ceremonia también se dieron a conocer los nominados a los Premios al Restaurante y al Chef de 2026, así como los nominados a los Premios a la Trayectoria.
«Illinois alberga una de las escenas gastronómicas más dinámicas y diversas del mundo, con un número creciente de restaurantes y chefs que utilizan sus habilidades culinarias para fomentar la comunidad y atraer el interés internacional a la gastronomía», declaró el gobernador de Illinois, JB Pritzker, en un comunicado de prensa. «Los premios James Beard ponen de relieve este gran talento en un escenario global, y agradecemos que sigan teniendo su sede en Chicago y permanezcan en nuestro gran estado hasta 2028».
El alcalde de Chicago, Brandon Johnson, también dijo que la ciudad está entusiasmada por seguir siendo la sede de la ceremonia de entrega de premios durante los dos años siguientes a este.
«Nuestros restaurantes, chefs y trabajadores del sector de la hostelería representan la creatividad, la diversidad y el espíritu emprendedor que definen nuestra ciudad», declaró el alcalde en el comunicado. «Eventos como los Premios James Beard atraen la atención mundial hacia los barrios de Chicago, apoyan a los negocios locales y celebran a las personas que hacen que nuestra escena gastronómica sea tan especial. Como la ciudad que celebró al mayor número de semifinalistas de los Premios James Beard el año pasado, no puedo pensar en una mejor opción que Chicago para albergar este increíble evento».
Mientras tanto, los siguientes chefs de Chicago recibieron nominaciones a los premios James Beard el martes:
Chef emergente: Bailey Sullivan, Monteverde Restaurant & Pastificio , 1020 W. Madison St.
Mejores chefs de la región de los Grandes Lagos (Illinois, Indiana, Michigan y Ohio): Norman Fenton, Cariño , 4662 N. Broadway; Jacob Potashnick, Feld , 2018 W. Chicago Ave.
En 2026, la programación de los Premios James Beard comenzará con los Premios de Medios en el Instituto de Arte de Chicago el 13 de junio, seguidos de los Premios al Impacto en The Dalcy, 302 N. Green St., el 14 de junio, y los premios a Restaurantes y Chefs en la Ópera Lírica de Chicago el 15 de junio.
